apt -update
apt -upgrade

1. Versionsupdate

sudo do-release-upgrade

Die Session läuft dann durch bis zu einer Neustartanforderung. An dieser Stelle geht die ssh-Session verloren was unproblematisch ist.

Es ist aus meiner Sicht einfacher die config-Dateien aus dem alten System zu übernehmen und soweit notwendig anzupassen (z.B. der Verweis auf die aktuelle ... in der Nginx-Config).